Autore: admin

Quando trovo dal pescatore o in pescheria il San Pietro non me lo faccio scappare: E’ un pesce con una carne bianca molto pregiato di cui io ne vado ghiotto e cerco di non sprecare niente. una modo di gustalo in tutto il suo sapore è quello di farlo in padella in maniera molto semplice.…
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Il mare è in burrasca forti venti di scirocco spazzano le onde e non c’è possibilità di avere pesce fresco. una buona cosa avere in cambusa qualche pezzo di baccalà conservato sotto sale da sfruttare come dico io nei momenti difficili. Dopo averlo dissalato in acqua per almeno tre giorni ricordandoci di cambiare l’acqua due…
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un saggio diceva che andare a vela significa arrivare dove non volevi e comunque sempre in ritardo. Per questo è necessario essere attrezzati per avere a disposizione del materiale per fare uno spuntino veloce informale che possa bloccare la fame. in barca è buona cosa avere sempre un bel vasetto di alici sott’olio e in…
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Siamo a Tinos e vista la stagione e il meteo favorevole, visto lo scarso traffico di charter perché non ne approfittiamo a facciamo un salto a Mikonos? Detto fatto :sono passato come al solito alla mattina presto in zona pescherecci per acquistare il pescato del giorno e dopo colazione e riempito i serbatoi di acqua…
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Saltati tutti i programmi dovuti al Covid abbiamo deciso di rimanere in zona Cicladi e Atene e visitare le isole che di solito escludiamo dal programma per i motivi legati al Meltemi estivo e al traffico del charter che quest’anno è decisamente in tono minore. La sosta ad Atene ci permette di comprare nella migliore…
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quest’anno causa la pandemia la Grecia ha chiuso i prorpi confini fino al 30 giugno e il programma di trasferire la barca a Kavala è saltato. I lavori indispensabili per mettere la barca in acqua iniziano il 3 luglio con l’obiettivo di varare entro tre giorni il 7 in una bella giornata di sole a…
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Sistema linea asse si impara sempre qualcosa di nuovo Su barche sopra i 40 piedi e non recentissime la soluzione per la trasmissione motore elica è costituita da una linea asse composta da giunto cardanico, mancione, asse, cuffiotto volvo, supporto di sostegno esterno dotato di bronzina, elica. Il giunto è fissato da un lato all’invertitore…
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Molte barche soprattutto quelle un po’ datate al posto del moderno Saildrive, hanno la classica linea d’asse. Per la tenuta si utilizza la vecchia baderna da controllare periodicamente e che deve per regola fare sempre la gocciolina d’acqua ma sempre più spesso viene utilizzata la famosa cuffia Volvo per la tenuta dell’acqua nella linea d’asse.…
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la nostra barca mostra segni di vetustà a si vedono le prime rughe. La tuga è la prima cosa che balza all’occhio e la banda colorata che normalmente i cantieri applicano sul fianco per snellirne il profilo comincia a scolorirsi o a presentare delle scorticature o abrasioni. Nelle foto è evidente il decadimento della banda…
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i calamari si trovano quasi in tutti i periodi dell’anno e la cottura oltre che veloce è molto versatile nelle ricette. In autunno se avete la fortuna di andare ancora in barca si possono pescare direttamente dagli scogli o dai moli frangiflutti con la classica totanara. all’imbrunire i calamari si avvicinano alla costa e nei…
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